Szülinapi menü ötletek
A szülinapi menünek nem kell bonyolultnak lennie. A legjobb a kézből ehető, előre elkészíthető étel, ami mellett a házigazda is tud ünnepelni.
Gyerekzsúrra
- Mini szendvicsek kiszúróval formázva (csillag, szív)
- Zöldségrudak mártogatóssal
- Gyümölcsnyárs vagy gyümölcstál
- Popcorn, sós stangli
- Mini virsli leveles tésztában
- Torta, és semmi más édesség, mert a cukor és a játék nem jó párosítás
- Italok: víz, hígított gyümölcslé, kevés szénsavas üdítő
Felnőtt bulira
- Finger food: sajtgolyó, töltött tojás, bruschetta, mini quiche, sonkatekercs
- Egy meleg étel: lasagne, pörkölt, töltött káposzta, vagy grill a kertben
- Saláták: tészta-, krumpli- vagy görög saláta
- Desszert: torta, és ha sok a vendég, egy tálca pogácsa
- Italok: bor, sör, ásványvíz, üdítő, egy koktél vagy fröccs
Mennyit készíts?
| Mi | Mennyiség fejenként |
|---|---|
| Falatka (ha nincs főétel) | 8-12 db |
| Falatka (főétel mellé) | 4-6 db |
| Főétel | 30-40 dkg |
| Saláta | 10-15 dkg |
| Torta | 1 szelet. Kalkulátor: mennyi torta kell? |
| Ital (felnőtt, 4 órás buli) | 1-1,5 liter összesen |
Tippek
- Készíts elő mindent előző nap. A buli napján csak tálalni kelljen.
- Allergia és diéta. Legyen egy-két vegetáriánus és gluténmentes lehetőség is.
- Jég. Mindig kevés van belőle, vegyél dupla annyit.
Gyakori kérdések
Mit főzzek szülinapra sok vendégnek?
Olyan ételt, ami előre elkészíthető és jól melegíthető: lasagne, pörkölt, töltött káposzta, vagy egy nagy tál rakott krumpli. Mellé saláta és finger food.
Mennyi ételt készítsek 20 főre?
Főétel mellé fejenként 4-6 falatkát, azaz kb. 100 darabot, plusz 6-8 kg főételt és 2-3 kg salátát. Ha nincs főétel, fejenként 8-12 falatka kell.